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quinta-feira, 27 de março de 2008

CHOCOLATE&CHOCOLATE

Esta Páscoa ganhei dois presentes super originais e que fiquei apaixonada por eles!



O primeiro foi o chocolate em barra da marca Cacau Show; orgânico e sem lactose; delicioso que minha mãe me deu! Por ser orgânico eu fiquei extremamente contente por ela ter se rendido a esta linha de produtos, já que sempre tento mostrá-la a importância deles para o meio ambiente e para nossa prórpia saúde! Fiquei muito surpresa com o sabor deste chocolate, porque sinceramente, não se iguala a alguns chocolates com a mesma proposta e que, você sente gosto de tudo menos chocolate, este sim vale a pena, 100% aprovado!


O outro presente que estou delirando com ele...e os amantes de cozinha me entendem...foi o livro Chocolate CookBook, que minha cunhada Marylu me deu. Sempre fico de olho na coleção que ela tem de livros da gastronomia e culinária australiana(meu sogro é natural da Austrália) e desta vez ela me surpeendeu, em vez de chocolate ganhei um livro com receitas australianas onde o ingrediente principal é o astro rei dos doces: O CHOCOLATE! Thanks Mary!!!!

terça-feira, 18 de março de 2008

TOMATE HOLANDÊS



Na denominação "tomate holandês" agrupam-se as variedades vendidas em cachos. Plantadas no Brasil desde 1996, antes eram importadas da Holanda (daí o nome), além da França, da Espanha e dos Estados Unidos. Os frutos têm de 40 g a 130 g, mas a maioria fica nos 90 g. Além dos vermelhos, mais comuns, existem amarelos e laranjas. Colhidos maduros, são doces e perfumados. Na cozinha, podem ser usados como todos os outros tomates - assados ou em molhos e saladas - e também, pelo fato de ser tão bonito e doce, em saladas de frutas (sem as sementes) e tortas doces (sem a pele).


tomates utilizados no molho do farfalle ao azeite, hortelã e queijo-de-cabra



SUPER NOVA ALIMENTOS:(marca La Vita) A empresa está localizada em Nerópolis, Goiás, região famosa pela produção de tomate e alho. A escolha dessa região na implantação da empresa se deve a grande oferta de matéria prima de qualidade e desse modo garantir um produto de alta qualidade durante todo o ano. http://www.conservaslavita.com.br/link2.htm
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