Tem Promoção lá no Comer é um barato!

Quer ganhar queijadinhas do Reino das Queijadinhas e ou kits com bowls de porcelana para sopa da Porto Brasil? Então passe lá no Blog da Thais Lazarri e leia sobre a promoção! Aposto que vai chover idéias incríveis! Beijos Mel

TORTINHA VERDINHA DA TIA MEL

A Taís do Blog “COMER É UM BARATO”, lançou o concurso: Qual é a sua receita de sucesso? Você posta sua receita que seus filhos adorem que seja prática e saudável e o prêmio para os três primeiros vencedores será um de três livros dos chefs famosíssimos Jamie Oliver ou o Gordon Ramsay. HOJE É O ÚLTIMO DIA! Achei que eu não ia conseguir participar, mas, UFA, deu tempo!!!

Esta receita se chama torta verdinha da Tia Mel, pois um dia decidi incrementar minha receita de massa básica para torta, acrescentando folhas e talos de couve e deixando elas bem bonitinhas e coloridas!!! Como ainda não tenho filhos esta tortinha foi feita pensando nos meus lindos sobrinhos que amam salada, frutas e alimentos saudáveis e com esta tortinha ganhei mais pontinhos com eles!!!

TORTA VERDINHA DA TIA MEL

Tempo de preparo: 25 minutos/Tempo de forno: 30 minutos
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 xícara de farinha integral peneirada(as fibras que ficarem na peneira espalhe no recheio)
2 xícaras de leite semi-desnatado(ou 1 xícara de óleo de canola e ½ de creme de soja em caixinha)
2 ovos
½ maço de couve rasgada grosseiramente e seus talos picados(pode ser outra verdura verde escura)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de pó Royal
Forminhas redondas pequenas c/ fundo falso e/ou cortadores de biscoitos formas variadas
Recheio
Carne moída temperada a gosto refogada com molho de tomate ou frango desfiado com molho de tomate ou legumes picadinhos ou recheio de sua preferência.

Modo de Preparo
1- Unte as forminhas.
2- Prepare o recheio.
3- Coloque no liquidificador o leite, os ovos e a couve, bata bem.
4- Em uma vasilha peneire os ingredientes secos e acrescente a mistura verdinha. Misture bem.
5- Derrame 2 colheres de sopa nas forminhas e coloque com cuidado o recheio para que ele fique sobre a superfície e não misture com a massa.
6- Asse em forno médio (180º) por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro da massa esta saia sequinha.
7- Espere esfriar para desenformar ou cortar em formatos variados! A criançada vai adorar e estará ingerindo muitas vitaminas e minerais!